CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI KHI ĂN BÚN BÒ HUẾ MỖI NGÀY
Ăn bún bò Huế mỗi ngày, có gì hay?
1. Nạp năng lượng đầy đủ
Một tô bún bò Huế có đủ hết: tinh bột từ bún, đạm từ thịt bò, giò heo, huyết, nước lèo thì ngọt từ xương hầm. Ăn xong là no bụng, khỏe người, làm việc cũng có sức hơn.
2. Giúp máu huyết lưu thông
Trong bún bò Huế có sả, ớt, hành… Toàn là mấy thứ giúp làm ấm người, kích thích tuần hoàn máu, nhất là buổi sáng ăn vô thì tỉnh táo, ấm bụng.
3. Tăng cường đề kháng
Nước lèo ninh từ xương có nhiều khoáng chất, thêm mấy lát gừng hay sả trong nồi giúp kháng khuẩn tự nhiên, nhất là mấy lúc trời trở lạnh hay mưa gió.
4. Giải tỏa căng thẳng
Ngồi xuống ăn tô bún bò nóng hổi, húp miếng nước lèo ngọt ngay đầu lưỡi, cay nhẹ chút ớt, tự nhiên thấy sảng khoái hơn. Vừa ăn vừa hít hà cũng là cách xả stress.
5. Vui miệng mỗi ngày, đỡ ngán
Bún bò Huế có nhiều món kèm: chanh, rau thơm, mắm ruốc, sa tế… Mỗi ngày ăn mà thay đổi chút cách nêm nếm thì không thấy ngán, lại còn kích thích vị giác.
⸻
Nhưng mà, cũng cần nói cho ngay:
Ăn mỗi ngày thì nên để ý bớt mỡ, chọn phần thịt nạc nhiều hơn, đừng ăn quá mặn hay quá cay. Vậy thì mới giữ được cái hay mà không làm hại sức khỏe.